1. 蜜薯和红薯都是含有淀粉的根茎类食物，但是蜜薯相较于红薯，其水分较高，因此整体热量相对较低。
2. 据 nutritionvalue.org 的数据显示，每100克蜜薯含有90卡路里的热量，而同等重量的红薯含有116卡路里的热量。
3. 红薯的热量较高主要是因为它的碳水化合物含量相对较高，而蜜薯则相对较少。每100克红薯含有27.9克的碳水化合物，而蜜薯仅含有20.1克。
4. 另外，红薯也比蜜薯含有更多的维生素A和复合碳水化合物。维生素A对于皮肤、眼睛和免疫系统的健康非常重要，而复合碳水化合物则可以帮助我们在饱腹的状态下保持能量供给。
5. 总的来说，蜜薯和红薯虽然热量相差不大，但是它们的营养成分却存在差异。选择时可以根据自己的需求和口感来做出适当选择。
