鲫鱼豆腐汤是一道非常营养的汤品，其中含钙量较高，以下是几个方面的说明：
1. 鲫鱼：鲫鱼是一种含钙较高的淡水鱼类。100克鲫鱼中含有200毫克左右的钙元素，占人体每日所需钙的约20%。
2. 豆腐：豆腐作为一种大豆制品，在钙的含量上也相当不错。100克豆腐中含有150毫克左右的钙元素，占人体每日所需钙的约15%。
3. 汤料：在鲫鱼豆腐汤的其它材料中，如洋葱、姜、丝瓜等都含有一定的钙元素，虽然相比鲫鱼和豆腐来说不算太高，但也可以为人体提供一定的钙元素。
总的来说，鲫鱼豆腐汤作为一道含钙高的汤品，对于人体的骨骼健康有着积极的作用，需要注意的是，每日建议摄入的钙量为800~1000毫克，过多的摄入反而会影响人体的吸收和利用。
