可以冻起来。以下是几个需要注意的点：
1. 粽叶需要先清洗干净，晾干或者烤干，然后用保鲜袋进行密封。
2. 蜜枣可以直接用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻层冻起来。一般来说，蜜枣会比较容易化开，所以建议密封好后再将其放入冷冻层。
3. 冻起来的粽叶和蜜枣可以长时间保存，但是建议尽快食用，以免影响口感。
4. 冷冻过程中需要注意温度控制，避免造成冰晶损害，影响味道。
5. 解冻时需要将粽叶和蜜枣从冷冻层中取出，放置于室温下解冻。建议不要用微波炉或者热水加热，否则会影响食用体验。
6. 使用前需要检查粽叶和蜜枣的状态，如果出现发霉或者变质现象，建议不要食用。
