1. 利用刀片去皮：将大芋头洗净后，沿着芋头的纵向用刀片轻轻切下表皮。这种方法比较快捷，但需要掌握好力度，否则容易伤到手指。
2. 热水烫皮法：把大芋头放入开水中煮约5-10分钟，然后捞出来放入冷水中浸泡一会儿，再把手指轻轻搓动就可以去除皮。这种方法不用太多力气，对于手指比较敏感的人比较适合。
3. 利用削皮器去皮：这是一种专业的工具，使用时只需将芋头放在机器上，然后开动机器即可自动去皮。这种方法操作简单，速度快，但需要购买削皮器或租借削皮器设备。
4. 冷藏法：将大芋头放入冰箱冷藏，约30分钟后，取出并切掉顶部与底部的边缘，再用小刀沿着芋头滑动，轻松去除外皮。这种方法虽然需要时间，但对芋头的质量和味道保持较好。
总之，大芋头的去皮方法有很多种，不同的人可以根据自己的需要和具体情况选择适合自己的方法。
