荔浦芋头是广西特有的一种食材，它有着粘性好、口感糯软等特点，因此在食用时经常需要削皮处理。下面是详细的削皮荔浦芋头的方法：
1.准备工具：一个大碗或盆、一把切菜刀、一块橡皮手套。
2.选取好的荔浦芋头，要挑选表皮光滑、无烂点、无裂口的芋头。
3.将芋头冲洗干净，用纸巾或毛巾擦干水分。
4.穿上橡皮手套，用切菜刀将芋头两端砍掉，使其能够立稳在切板上。
5.用刀沿着芋头皮的纵向，顺着芋头皮表面从上往下的方向轻轻削去皮层。注意不要太深削进芋头肉里面。
6.将已经削光皮的芋头放进清水里，以便稍后切块时更加顺畅。如果要直接使用削皮的荔浦芋头，需要将其切成合适大小块或片。
以上就是削皮荔浦芋头的步骤，削皮时可以注意一些细节，比如要注意掌握好力度，不要削破芋头肉或者留下太多表皮。同时，还可以用温盐水清洗芋头，以去除其表面的黏液和苦味。这样剥起来会更加顺手，而且味道也更佳。
