1. 烤芋头：将芋头去皮，切成2-3厘米的块状，用牙签串起来，放入预热好的烤箱，烤约20分钟即可。
2. 芋泥：将芋头洗净，切成小块，放入锅中煮熟，捣成泥后加入适量的糖和奶油，搅拌均匀即可。
3. 红烧芋头：将芋头切块，加入油热锅煸炒，加入调料（生抽、老抽、盐、糖、姜片、葱），加水慢慢炖煮至芋头入味即可。
4. 炸芋角：将芋头焯水煮熟，磨成泥后加入适量的蛋液和淀粉调匀，搓成小圆球或条状，放入油锅中炸至金黄色即可食用。
5. 焗芋头：将芋头切成片状，用刀在表面刻上花纹，然后打散一个鸡蛋，在上面涂抹即可，放入预热好的烤箱烤约15分钟即可。
