腌黄瓜是很受欢迎的一种小食品，但是在腌制的过程中如果放盐过多就会影响到口感和食用效果。如果腌黄瓜杀水盐放多了，可以采取以下措施：
1. 冲洗：将腌黄瓜用清水冲洗，以此来去掉多余的盐分。但是注意，若是浸泡时间已经超过24小时，那么就很难把多余的盐分完全冲掉了；
2. 添加拌料：将腌黄瓜放入沸水中焯水，之后加入适量的醋、糖、生姜，拌匀，即可去除多余的盐味，同时让黄瓜有更好的口感。
3. 减少盐分：下一次腌制前，可以减少加盐的量，控制好盐分。
总之，制作腌黄瓜时要注意加盐量的控制，不要过多便可避免这个问题的发生。
