味精放多了的处理方法有以下几种：
1. 增加其他调味品
可以增加一些其他调味品（如盐、酱油、糖等），来中和过量的味精。注意不要一下子加太多，以免味道过于复杂或变得过咸。
2. 加入淀粉水
将适量的淀粉和清水搅匀后加入烹饪的食物中，继续搅拌至均匀即可。淀粉能吸附多余的味精，缓解过咸的味道。
3. 添加配菜
可在烹饪时加入一些未加味精的新鲜蔬菜，如土豆、白菜、菜花等，或者加入一些蛋糊，米饭等，以分散多余的味精并吸收掉多余的盐分。
4. 把食物焯水
将加多味精的食物焯水，可将部分味精与水分离开。具体方法是将加多味精的食物放入一次性纱布袋内，然后将袋子置于锅中煮沸1-2分钟，取出冲洗掉过多的味精即可。
总之，为了避免过多使用味精，烹调时应该注意适量搭配其他调料，提高食材本身的鲜味，做到营养美味。
