1. 过多的酸奶菌粉可能会导致酸奶发酸过快，口感变得过于酸涩，影响食用感受。
2. 酸奶中的细菌和酵母是通过适当的比例加入鲜奶之后自然发酵而来的，如果添加的酸奶菌粉过多，会破坏原本的发酵平衡，导致酸奶品质下降。
3. 过多的酸奶菌粉可能会增加酸奶中乳酸的含量，这可能会引起人体胃肠道不适，包括腹泻、腹痛等症状。
4. 酸奶中的乳酸菌可以帮助人类保护肠道健康，但如果添加过多的酸奶菌粉，会在一定程度上增加人体对益生菌的耐药性。
5. 酸奶菌粉是一种营养丰富的食品原料，但是过多的添加会导致酸奶中的热量和营养价值大幅提高，可能不利于人体健康。
