猪皮冻是一道美食,但加盐要注意适量,若放多了,可以采取以下措施:
1. 添加醋:醋可以中和过多的盐分。将猪皮冻倒出来,加适量的醋和一些水搅拌均匀即可。
2. 加糖:糖可以降低咸味。在猪皮冻中加入适量的糖,待糖溶解后再进行尝试。
3. 增加其他原料:可以加入一些豆腐、蔬菜等食材,将其与猪皮冻混合,让过度盐分分散。
4. 加清水:将冷水加入猪皮冻中,让其沉淀,至少放一夜,然后将清水倒掉即可。
5. 重做:如果以上方法都不能解决问题,只能重做,减少盐量再进行制作。
猪皮冻是一道美食,但加盐要注意适量,若放多了,可以采取以下措施:
1. 添加醋:醋可以中和过多的盐分。将猪皮冻倒出来,加适量的醋和一些水搅拌均匀即可。
2. 加糖:糖可以降低咸味。在猪皮冻中加入适量的糖,待糖溶解后再进行尝试。
3. 增加其他原料:可以加入一些豆腐、蔬菜等食材,将其与猪皮冻混合,让过度盐分分散。
4. 加清水:将冷水加入猪皮冻中,让其沉淀,至少放一夜,然后将清水倒掉即可。
5. 重做:如果以上方法都不能解决问题,只能重做,减少盐量再进行制作。