1.清洗：将新鲜的桂花用清水冲洗干净，去除泥土和杂质。
2.晾干：将洗过的桂花放在干燥阴凉处晾干，避免水分残留导致变质。
3.晒干：也可以选择将桂花放在阳光下晒干，这样可以更好地保存。
4.添加：可以将干燥后的桂花用于烹饪中，例如制作桂花糯米丸、桂花鸡汤、桂花蜜饯等。
5.制作桂花茶：将适量的桂花放入茶杯中，冲入沸水，稍微搅拌一下即可喝，也可以加入蜂蜜或砂糖调味。
6.制作桂花粉：将干燥后的桂花用研磨机或擀面杖磨碎成粉末，可用于制作月饼、糕点等。
7.保存：保存桂花时应放入干燥、通风、遮光的容器中，避免受潮、发霉。也可以将桂花放入保鲜袋中，密封收藏。
