黄豆浸泡一晚上打豆浆浸泡的水需要倒掉吗

2020-04-17 美食 176阅读
黄豆浸泡一晚上打豆浆,浸泡的水要倒掉。最好还要用清水冲洗一下。
榨豆浆注意事项
1.把黄豆先放在水里浸泡一夜后,黄豆泡发,把豆子加水放到食品打碎机里,可以根据你需要的浓淡调节加的水量
2.做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。
3.好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感,略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味,喝起来口感爽滑。
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