有豆浆机磨豆浆需要先浸泡豆子一夜吗?九阳的。

2020-07-28 健康养生 74阅读
你好,现在的豆浆机,泡不泡豆,由你自己说了算!泡豆制浆----干净营养,干豆制浆----方便快捷。但从营养学程度来讲,还是建议你用泡豆来制作豆浆,因为大豆表皮有一层不容易被人体消化吸收的膳食纤维,在经过浸泡后,这层膳食纤维会软化,再经过淘洗之后会脱落,还有就是,大家都知道,大豆在加工的过程中要放到太阳下面晒,在晒的时候什么灰尘啊等脏东西会依附于豆子表皮,经过浸泡之后你会洗得更加干净;再者,干豆不会发芽告诉我们,在干燥的情况下,豆子所含所有成分都处于沉睡状态,经过浸泡以后,所含成分会被激活,那样做出来的豆浆不光口感好,营养释放也是最充分的。豆浆起源于中国,到现在已经有1000多年的历史,中国人是最聪明的,如果干豆制浆好的话,我们的老祖先为何不直接用干豆来制浆,何必把泡豆一直延续到如今呢?所以,要做好豆浆,要做健康又营养的好豆浆,建议你还是把都泡一下!
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