用料
奶酪 70克左右(估计)
鸡蛋 1个
盐 一点点(奶酪本身是咸的)
糖 2大勺,20克左右
配方抹一片切片面包的量
烤奶酪面包片(简易版)的做法
我买的奶油干酪,像个火腿肠一样,放小碗里隔水融化。(网上说用打蛋器打至顺滑,我懒得洗打蛋器,所以就用筷子搅拌成了糊状)
融化后加全蛋,搅拌均匀(不要太稀,要厚厚的黏稠状,如果太稀,再加点奶酪)加糖,盐,再次搅拌均匀。(如果上一步奶酪很难打软,加全蛋再打,很快就可以了~)
厚厚的抹在面包上,烤箱预热上火180,下火120,下面会软软的,如果想下面也很脆,就上下火都180,5.6分钟,拿出来,开吃。要!趁!热!