小麦胚芽馒头好吃
工艺：蒸口味：甜味步骤：6步时间：<15分钟
用料
面粉250克
辅料
酵母粉：3克
调料
水：120克
花生油：10克
食盐：1克
白糖：50克
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1将所有原料放入面包机桶，启动揉面程序，约30分钟
2启动发酵程序，一个小时左右，面团发至两倍大，用手揉也可以，光滑的面团。大热天，发酵也快，注意别发过头哦
3取出发酵好的面团用手揉搓排出空气，然后搓成圆长条
4分成小面团，用手整形成圆形，上蒸锅
5静置20分钟左右，然后开火，蒸15分钟
6关火后虚焖3分钟开盖，即可
