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肉包子的肉馅瘦肉与肥肉的比例是多少，还有馅与水的比例是多少？？？

2020-09-23 美食 144阅读
冬季：四肥六瘦；
夏季：三肥七瘦；
常言道：肉包子水打馅儿。这里的 “水” 是指 “嫩皮冻”。
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