豆腐碎肉丸子怎么做好吃,豆腐碎肉丸子的家常做法

2022-05-08 娱乐 1705阅读
  • 主料

  • 五花肉

    300克

  • 豆腐

    2块

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 花椒面

    适量

  • 干淀粉

    适量

  • 老抽

    适量

  • 适量

  • 适量

  • 步骤

  • 1.两块豆腐沥干水分

  • 2.用手把豆腐抓碎

  • 3.葱、姜、蒜剁成末放入盆内

  • 4.打入一颗鸡蛋

  • 5.放入五花肉馅

  • 6.放入适量老抽、精盐、花椒粉调味

  • 7.放入适量干淀粉,把所有的东西拌均匀

  • 8.锅内放水烧开

  • 9.拌好的馅料用手攒成丸子放入锅内煮

  • 10.大火把丸子煮熟,丸子飘起来时捞出

  • 11.丸子做熟后放在盘子内放入冰箱,每次可以根据需要取用

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