主料
-
精瘦肉
200克
-
豆腐
150克
-
鸡蛋1个
0适量
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白萝卜
半根
步骤
-
1.食不厌精，手工剁碎肉糜。
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2.白萝卜去皮切丝备用
-
3.肉糜加入豆腐，鸡蛋液，适量生抽、生粉、胡椒粉、鸡精，一个方向搅匀上劲，备用
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4.石锅加青水放入白萝卜
-
5.加入葱姜末、虾皮煮开
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6.煮开后，将豆腐肉糜攥成丸子，下入汤中煮熟，撒上葱花、几滴香油，即可享用。
主料
精瘦肉
200克
豆腐
150克
鸡蛋1个
0适量
白萝卜
半根
步骤
1.食不厌精，手工剁碎肉糜。
2.白萝卜去皮切丝备用
3.肉糜加入豆腐，鸡蛋液，适量生抽、生粉、胡椒粉、鸡精，一个方向搅匀上劲，备用
4.石锅加青水放入白萝卜
5.加入葱姜末、虾皮煮开
6.煮开后，将豆腐肉糜攥成丸子，下入汤中煮熟，撒上葱花、几滴香油，即可享用。
