白萝卜可以和花生放一起煲汤吗?

2022-03-30 社会 109阅读

可以,以下是白萝卜花生猪蹄煲的制作方法:

主料:猪蹄2只、白萝卜200g、花生100g 

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、辣椒适量、葱姜适量

步骤:

1、猪蹄切块洗净放入凉水中煮开,放料酒去腥,捞出冲洗干净

2、锅中稍放点油煸香八角等大料

3、放入猪蹄炒干水分,放料酒

4、放老抽、生抽

5、放冰糖翻炒上色关火

6、倒入砂锅中,放入开水

7、放入浸泡好的花生大火煮开后改小火焖制

8、等猪蹄酥烂后放入白萝卜,放盐

9、煮到白萝卜软绵后收汁撒上葱花

10、成品

声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com