运动减肥先消耗的是体内的肌糖原和肝糖水，这两种物质很容易通过食物补充，所以减肥不光要多运动，还有合理膳食。
减肥人士在刚刚开始运动的时候首先消耗掉的是身体内的热量，再者是氧化脂肪，在运动中一开始消耗掉的是身体内的肌糖原和肝糖水，这两种物质是人体内运动中首先供能的物质，一般来说运动后在合理饮食的基础上肌糖原和肝糖水会快速的补充，在补充过程中这两种物质的比例为一比三，也就是说每增加一份的肌糖原身体内就会增加三份的水分。
如果人体在运动中消耗掉100克的肌糖原，那么通过饮食身体内的肌糖原就会迅速得到补充，而且除此之外还会补充300克的水分，也就是说这个时候体重会出现不减反增的情况。于是运动减肥体重反而增加了。
扩展资料：
减肥方法：
改变生活方式
首先应控制饮食，将摄入的能量总量限制在1000-1500kcal/天，减少脂肪摄入，脂肪摄入量应为总能量的25%-35%，饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维；以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，除了补充必要的营养物质，还需要补充必要的维生素、矿物质及充足的水分。
还要改变饮食习惯，在吃东西时需要细嚼慢咽，这样可以减慢营养物质吸收，控制能量摄入。饮食控制目标是每月体重下降控制在0.5～1公斤左右，6个月体重下降7-8%。肥胖患者最好在专门的营养师指导下制定严格的饮食计划。
运动时，肌肉组织对脂肪酸和葡萄糖的利用大大增加，使得多余的糖只能用来供能，而无法转变为脂肪而贮存。同时随着能量消耗的增多，贮存的脂肪组织被“动员”起来燃烧供能，体内的脂肪细胞缩小，因此减少了脂肪的形成和蓄积。由此可达到减肥的目的。减肥运动须强调科学性、合理性和个体化，要根据自身特点掌握适当的运动量与度。
参考资料：
