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奶香蒸蛋糕的做法步骤图，奶香蒸蛋糕怎么做

2023-05-14 综合 30阅读
奶香蒸蛋糕做法
材料谈虚

鸡蛋4个，砂糖100克，低粉120克，纯牛奶15克

1.全蛋加砂糖，牛奶，用电动打蛋器高速打发，至浓稠发白，体积明显膨 胀，蛋液挂在打蛋头上能停留2，3秒再滴下去就可以了

2.面粉过筛加入到蛋液中，用橡卖键皮刮刀拌匀（从底下往上翻，含配燃或者 划十字拌匀），倒入蛋糕模（如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱 模）

3.锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火15分钟即可出锅， 稍凉，脱模，切小块即可
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