奶香面包条的做法步骤图,奶香面包条怎么做

2023-05-15 综合 31阅读

用料

主料

  • 高筋面粉375克

  • 牛奶180克

  • 辅料

  • 黄油

    35克

  • 细砂糖

    30克

  • 奶粉

    11克

  • 酵母粉

    4克

  • 食盐

    3克

  • 鸡蛋

    1个

  • 奶香面包的做法

    1.

    将所有材料,黄油除外放进面包桶内,鸡蛋留下10克用作最后刷面

    2.

    然后启动和面程序,揉至扩展阶段,加入软化的黄油

    3.

    再揉一个程序出手套膜

    4.

    然后盖上保鲜膜

    5.

    发酵至比原来两倍大

    6.

    取出面团压扁排气

    7.

    再分成10份滚圆

    8.

    取一份面团旁升擀成椭圆形

    9.

    然后由上至下卷起

    10.

    卷好后,收口向下

    11.

    烤盘铺上油纸,再把卷好的饥茄面包坯放上

    12.

    然后放温暖处发酵至比原来两倍大

    13.

    再刷上蛋液

    14.

    烤箱烂启察预热160度,放中层烤20分钟,表面上色即可

声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com