“家里食客喜欢红糖的味道，这次做面包用了红糖，虽然没有加什么馅料，只是红糖的甜，加上牛奶的奶香，也是一款非常好或搜的面包。一个香甜的面包，一杯温热的牛奶，很不错的早餐。”
用料
主料
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小麦粉300g
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牛奶200ml
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鸡蛋1个
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植物油30g
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酵母粉
2茶匙
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盐
1/3茶匙
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鸡蛋液
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红糖
60g
辅料
奶香红糖面包的做法
1.
红糖、植物油放在盆中搅拌均匀
2.
打入鸡蛋搅拌均匀
3.
添加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶和成面团，揉至可以拉出薄膜醒发
4.
醒发好的面团
5.
将醒发好的面团揉实，分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟
6.
静置后的面团再次揉实成面包坯，放在涂了少许油的烤盘里再次发酵
7.
在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液
8.
再撒上瓜粗团侍子仁
9.
烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙
奶香红糖面包成品图
烹饪技巧
喜欢甜口重些，红糖的用量可以再增加。
面包坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保岩吵证烤箱中的湿度。
烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况设定。
