花式面包新卷法的做法步骤图,怎么做好吃

2020-04-16 母婴育儿 127阅读

用料

面团  

馅料  

topping(可选)  

花式面包新卷法的做法

  • 一发松弛好的面团擀成长方形,大小需要根据面团的大小而定。长的一边面向自己。

  • 在表面均匀的涂抹馅料,不要过厚。

  • 将面团从中间折叠向自己,捏紧封口。切成每个大约宽度为2-3cm的长条。

  • 将每一个长条形面团再从中间切一刀,注意头部不要切断。

  • 分别向外侧旋转。

  • 旋转好的两条,一个从上面顺时针转过来,一个从下面逆时针转过来。哎呀反正就跟盘头发的方法一样子啦~

  • 最后成为一个球形。

  • 二发之后,根据需要刷蛋液、撒点topping,坚果碎呀粗粒砂糖呀都行的。根绝自己的方子烘烤即可。(该博客用的是215°C烘烤8-10分钟)
    最后秀一下我当时看到顿时被经验的图!

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