十寸可可海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

2023-06-02 综合 27阅读

可可粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

低粉 90克,B

可可粉 17克,C

全蛋 4个(40度热水档睁泡热),A

糖 100克,A相克食物行耐岁

小苏打 1/4t,B

色拉油 50克,C

牛奶 40克,C相克食物

可可海绵蛋糕的做法

  • 1.色拉油 可可粉 牛奶隔亩橡热水拌匀

  • 2.全蛋(泡热的) 糖,进厨师机高速6档5分钟,换2档3分钟

  • 3.到插入牙签不会倒下的状态,蛋糊像丝绸般的光滑

  • 4.筛入低筋面粉和小苏打粉,换K浆搅拌均匀

  • 5.沿倒料口倒入搅拌好的原料C,继续搅拌均匀

  • 6.用橡皮刮刀把面糊搅拌好

  • 7.倒入烤盘,180度20-25分钟。烤好立即移到烤网上,撕开旁边的油纸

  • 8.当中抹上打发的咖啡朗姆酒淡奶油,稍微做点装饰就OK了

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