可可粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
低粉 90克,B
可可粉 17克,C
全蛋 4个(40度热水档睁泡热),A
糖 100克,A相克食物行耐岁
小苏打 1/4t,B
色拉油 50克,C
牛奶 40克,C相克食物
可可海绵蛋糕的做法
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1.色拉油 可可粉 牛奶隔亩橡热水拌匀
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2.全蛋(泡热的) 糖,进厨师机高速6档5分钟,换2档3分钟
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3.到插入牙签不会倒下的状态,蛋糊像丝绸般的光滑
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4.筛入低筋面粉和小苏打粉,换K浆搅拌均匀
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5.沿倒料口倒入搅拌好的原料C,继续搅拌均匀
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6.用橡皮刮刀把面糊搅拌好
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7.倒入烤盘,180度20-25分钟。烤好立即移到烤网上,撕开旁边的油纸
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8.当中抹上打发的咖啡朗姆酒淡奶油,稍微做点装饰就OK了