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蒸抹茶纸杯蛋糕怎么做

2020-06-24 美食 104阅读
主料
低筋面粉
200g
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
牛奶
适量
抹茶粉
适量
白糖
60克
步骤
1.鸡蛋
2.蛋清分离
3.分离
4.打发蛋清，提起的打蛋器有呈直角形状既可
5.粉和抹茶、牛奶
6.先将抹茶粉和面粉按量装好
7.闺怨牛奶和油倒入蛋王，搅拌均匀
8.加入面粉、抹茶粉搅拌均匀
9.加入打发好的蛋清
10.准备好的纸杯，将材料搅拌均匀后倒入杯内
11.放入烤箱180度烤8分钟，150度烤15分钟既可
小贴士
抹茶的想味，越吃越想吃，打发蛋清为15分钟最佳。
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