用料
干香菇 4朵
白萝卜 半根
苹果 半个
昆布 2片
木鱼花 15克
虾米 15克
盐 5克
酱油 15ml
白糖 15g
清酒 15ml
清水 适量
关东煮食材 适量
关东煮汤底轻松调的做法
白萝卜半根去皮切片，中间切十字刀
昆布泡开撕成大片、苹果半个对半切开、干香菇4朵用温水泡开
锅中倒入适量清水，加入白萝卜片、昆布、木鱼花15g、虾米15g、苹果、香菇，开大火煮沸，盖上盖子，转小火熬煮2小时
捞出香菇、苹果、昆布不用，加入清酒15ml、盐5g、酱油15ml、白糖15g，搅拌均匀
放入各类关东煮食材煮熟即可
