龙骨火锅汤底的做法大全
一个人的最惬意火锅------龙骨汤馄饨火锅
=============龙骨汤馄饨火锅===============
底料：
猪龙骨600克
香葱3棵姜5片大茴1颗盐2茶匙芹菜
涮料：
馄饨 鱼丸 玉米 胡萝卜 樱桃萝卜 白萝卜
蘸料：
豆豉辣酱 老咸菜
准备底料：
1 猪龙骨洗净。
2 龙骨放入放清水的锅内。
3 烧开后煮2分钟捞出冲干净。
4 电压力煲放足量水，加入飞水的龙骨。
5 加入葱姜大茴料。
6 通电选择排骨程序。
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准备涮料：
1 馄饨提前包好冰箱冷冻，鱼丸超市购买冷冻。
2 芹菜切末，放汤中提鲜。大家可以试试，比香菜味道好。
3 白萝卜切片，樱桃萝卜叶子可是涮吃，萝卜生吃。
4 玉米已经煮过，生的话涮时间较长，看情况而定。胡萝卜非常小，不用切。
5 蘸料豆豉辣酱加生抽调匀，外加老咸菜。
6 龙骨汤炖好后倒入火锅。
汤中先撒芹菜末，加盐。
