零失败纸杯蛋糕的做法
将两个鸡蛋打入无油无水的盆内
全蛋内分二次加入白糖,用电动打蛋器打发至蛋糊画8字不马上消失
低筋粉过筛放入打发好的蛋液内
用上下抄拌的方法拌匀至无颗粒
拿现有的碗、茶杯、焙碟等垫入纸杯蛋糕纸
倒入拌好的蛋液八分满
放入葡萄干或枸杞装饰
安利皇后炒锅空锅小火预热3分钟,放入纸杯蛋液,小火烘烤15分钟后关火再闷10分钟即可出锅!【也可入烤箱或普通锅具隔水蒸,反正就地取材吧】
成品真正的无油无水无添加蛋糕
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