用料
鸡蛋 2个
牛奶 30克
白糖 50克
色拉油 10克
面粉（普通） 100克
泡打粉 5克
零失败卡通小蛋糕的做法
将鸡蛋白糖放到一个无水无油的容器里用打蛋器打散
鸡蛋液高速打发至乳化状态
牛奶和色拉油混合均匀
面粉泡打粉混合均匀过筛到打好的蛋液里，用翻拌的手法拌至无颗粒状态。放到一边醒制5分钟。
蛋糕机预热加入醒好的面糊九分满（一开始做放的七八分满只有一面有图案，后来调整到九分满两面都有图案了）不能太满了，面糊多了就会溢出来，不好看了，烤制四五分钟就好了。
烤好的蛋糕很松软，如果外表想吃焦点的可以延长一两分钟，我自己觉的还是松软的好吃。
