用料
烟熏香肠 一条
青椒 10个
蒜 若干
青椒炒烟熏香肠的做法
香肠斜切片，切好后马在盘子里
青椒（我个人比较能吃辣，所以选的是细长偏辣的线椒）斜切条
蒜切末
由于线椒偏辣，油热入蒜爆炒后，我先下了辣椒翻炒。这里也可以先放辣椒干炒，再放油接着炒其他，会没那么辣。
之后炒香肠，不需要分开炒，直接合着炒更入味
最后加盐，我口味重，还加了一点蚝油和鸡精调味。
差不多翻炒匀就可以出锅装盘了
用料
烟熏香肠 一条
青椒 10个
蒜 若干
青椒炒烟熏香肠的做法
香肠斜切片，切好后马在盘子里
青椒（我个人比较能吃辣，所以选的是细长偏辣的线椒）斜切条
蒜切末
由于线椒偏辣，油热入蒜爆炒后，我先下了辣椒翻炒。这里也可以先放辣椒干炒，再放油接着炒其他，会没那么辣。
之后炒香肠，不需要分开炒，直接合着炒更入味
最后加盐，我口味重，还加了一点蚝油和鸡精调味。
差不多翻炒匀就可以出锅装盘了
