材料
主料：青椒100g；
辅料：醋适量、盐适量、胡萝卜适量、酱油适量
凉拌青椒萝卜丝
1
将青椒洗净撕片。
2
将香菜切碎。
3
胡萝卜切丝。
4
将水煮开放入青椒用热水焯一下。
5
焯1、2分钟后将青椒盛入盘内。
6
放上香菜胡萝卜。按个人口味放盐、醋、酱油。
7
一盘凉拌菜就好了。
小贴士
青椒用水焯一下，虽然不是很清脆。但是即使这样肠胃不好的人也可以吃哦，不会太凉，而且营养也破坏不了，但焯的时候不要时间太久。
材料
主料：青椒100g；
辅料：醋适量、盐适量、胡萝卜适量、酱油适量
凉拌青椒萝卜丝
1
将青椒洗净撕片。
2
将香菜切碎。
3
胡萝卜切丝。
4
将水煮开放入青椒用热水焯一下。
5
焯1、2分钟后将青椒盛入盘内。
6
放上香菜胡萝卜。按个人口味放盐、醋、酱油。
7
一盘凉拌菜就好了。
小贴士
青椒用水焯一下，虽然不是很清脆。但是即使这样肠胃不好的人也可以吃哦，不会太凉，而且营养也破坏不了，但焯的时候不要时间太久。
