“日中一食、过午不食”，就是中午食一顿，过了中午就不食了。一食，中午食了早上自然也不食了（一食是只食一顿），但又没有强调早上不食，也就是说，早上食了也没关系。据说，早上是天食，天人开餐；中午是佛食，修行人开餐（佛不食人间食物，这里的佛是指修佛的人），晚上鬼食。也许可能就是这个说法，才有日中一食，过午不食的说法吧。
修行最好循序渐进，先学会了过午不食（早食暂时保留），等习惯了，才偿试日中一食（一日才食一次）吧，这样有利于保存体力精进修行。当然，如果是时机成熟了，就是仅仅日中午一食，日常的工作、生活依然也自自然然，没有任何不方便的感觉的时候，也可进行日中一食，这样更棒了。
至于可不可以只食早饭，每天一食。这要取决于这种食法会不会影响你的禅修，也可以这样说，怎么食法，最好取决于是对禅修有正面影响。
长时间的打坐，是不适合过饱的，所以，只需要慢慢延长打坐时间，增加入静程度，食量自然就会减少了。
