面发的很好为什么馒头蒸不起来

2020-06-03 母婴育儿 176阅读

用热水蒸馒头,馒头就蒸不起来。

下面介绍枣花馒头的做法供参考,首先准备材料:面粉:250克、红枣:12颗、酵母粉:5克、水:150克。

1、面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团

2、发酵到两倍大之后分成小剂子

3、先把小剂子揉成长条

4、然后用筷子在当中压一下或者两下

5、把面团S形状弯起来

6、用筷子往中间夹一下

7、在拐弯的地方塞上枣子,当然可以弯成S的时候就塞好枣子

8、冷水入锅,大火上汽20分钟之后即可

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