用热水蒸馒头,馒头就蒸不起来。
下面介绍枣花馒头的做法供参考,首先准备材料:面粉:250克、红枣:12颗、酵母粉:5克、水:150克。
1、面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团
2、发酵到两倍大之后分成小剂子
3、先把小剂子揉成长条
4、然后用筷子在当中压一下或者两下
5、把面团S形状弯起来
6、用筷子往中间夹一下
7、在拐弯的地方塞上枣子,当然可以弯成S的时候就塞好枣子
8、冷水入锅,大火上汽20分钟之后即可
用热水蒸馒头,馒头就蒸不起来。
下面介绍枣花馒头的做法供参考,首先准备材料:面粉:250克、红枣:12颗、酵母粉:5克、水:150克。
1、面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团
2、发酵到两倍大之后分成小剂子
3、先把小剂子揉成长条
4、然后用筷子在当中压一下或者两下
5、把面团S形状弯起来
6、用筷子往中间夹一下
7、在拐弯的地方塞上枣子,当然可以弯成S的时候就塞好枣子
8、冷水入锅,大火上汽20分钟之后即可