准备原料：面粉适量、食盐适量、鸡蛋两个、凤球唛鸡精适量
1、面粉300克、鸡蛋2个、食盐适量、酵母粉3克
2、鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐。
3、加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发，醒发至两倍大
4、发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子。
5、取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀。
6、锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼，中小火炸制两面金黄即可
7、出锅
准备原料：面粉适量、食盐适量、鸡蛋两个、凤球唛鸡精适量
1、面粉300克、鸡蛋2个、食盐适量、酵母粉3克
2、鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐。
3、加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发，醒发至两倍大
4、发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子。
5、取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀。
6、锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼，中小火炸制两面金黄即可
7、出锅
