米饭生日蛋糕的做法,米饭生日蛋糕怎么做
简介
食材
面粉、南瓜、紫薯、青菜、鸡蛋、寿司醋、火腿、黄瓜、胡萝卜、盐、油、大米
步骤
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1. 紫薯、南瓜蒸熟压成泥 ，苋菜用开水烫过，取苋菜的水备用，青菜烫过，用果汁机打碎，取糊糊备用
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2. 紫薯泥加入鸡蛋清摊成紫薯鸡蛋饼，蛋黄调入适量水和面粉摊成蛋黄饼备用
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3. 蛋黄饼卷成玫瑰花，用牙签固定好
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4. 紫薯饼修成叶子的形状
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5. 制作寿司醋：盐、糖、水按1；3；5的比例配好，放入蒸锅蒸至完全融化。
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6. 米饭蒸熟，拌凉后放入适量寿司醋拌匀
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7. 黄瓜、胡萝卜切成丁，胡萝卜烫熟
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8. 取另一半黄瓜切成花备用
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9. 6寸蛋糕模，底部和周围都刷上油
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10. 米饭分成四份，取一份加上苋菜汁，拌匀
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11. 南瓜泥拌的黄色米饭，还有一份青菜米饭和白米饭
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12. 白米饭放在最下面，压紧，撒上黄瓜粒
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13. 填上苋菜饭，压紧
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14. 撒上胡萝卜粒
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15. 再填上青菜饭，压紧，撒上火腿粒
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16. 最上面铺上南瓜饭，用力压紧
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17. 把蛋糕模倒扣在碗里
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18. 摆上黄瓜、鸡蛋花即可
小贴士
