重芝士生日蛋糕的做法,重芝士生日蛋糕怎么做
简介
食材
奥利奥饼干碎、黄油、奶油奶酪、淡奶油、冰糖粉、鸡蛋、玉米淀粉
步骤
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1. 将奶油奶酪提前两小时拿出来软化，搅打顺滑无颗粒
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2. 将鸡蛋依次打入奶酪糊中，拌均匀
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3. 加入奶油拌匀，加入冰糖粉拌匀
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4. 加入玉米淀粉拌匀
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5. 蛋糕糊拌好了
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6. 黄油隔水花开，将奥利奥饼干放在保鲜袋中擀碎，与黄油搅拌在一起
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7. 将不沾固定底模具内部，垫上油纸，四周用油纸围上，好脱模
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8. 将拌好的奥利奥饼干碎铺到模具底部，倒入蛋糕糊，将模具放入装有2公分水的烤盘中，送入已经预热了10分钟的烤箱中下层，150度70分钟。烤箱停止后不要急着拿出蛋糕，继续冷却至室温，脱模冷藏4小时后再吃
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9. 我是做了送人做生日蛋糕的。送人前用亚克力小模版，将巧克力粉撒上祝福字样，洗好的草莓放置一侧。寿星很开心～
小贴士
