浓香黑椒排骨的做法,浓香黑椒排骨怎么做
简介
食材
洋葱、黑胡椒汁、葱、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、姜、肋排
步骤
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1. 排骨加少许料酒和黑胡椒粉拌匀腌制。
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2. 锅中放适量油，将姜葱段爆香。放排骨拌炒变色后盛出。姜葱去掉，下洋葱小火炒出香味。
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3. 放入排骨拌炒，放适量料酒，盖上锅盖焖煮7分钟放适量黑胡椒汁，生抽及盐调味。
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4. 放适量开水拌匀，盖上锅盖大火煮开，转小火焖煮至汤稠，下红椒拌炒撒少许黑胡椒粉即可。
小贴士
