排骨粥的做法,排骨粥怎么做
简介
食材
葱花、盐、黄豆、姜片、糯米、猪小排
步骤
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1. 糯米和黄豆提前泡上，我是头晚泡上，第二天早上起来熬的。用大米也可以。
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2. 排骨拿出解冻。
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3. 把小排放温水里泡，勤换水。
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4. 小排在放几片姜和几粒花椒的开水中焯水。
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5. 焯水后洗净上面的浮沫。
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6. 把小排和黄豆糯米加入高压锅里。
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7. 加入适量水即可。也可加入葱段。
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8. 盖上盖上汽7-8分钟，自然泄气后，加入适量精盐调味。
小贴士
