鸡肉西兰花丸子的做法,鸡肉西兰花丸子怎么做
简介
食材
淀粉、生抽、胡椒粉、五香粉、葱、姜、鸡蛋、盐、油、豆腐渣、西兰花、鸡肉
步骤
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1. 鸡肉剁碎
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2. 西兰花剁碎
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3. 葱姜剁碎
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4. 鸡肉里打入一个鸡蛋
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5. 加入生抽，五香粉，胡椒粉，然后顺时针打发
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6. 鸡肉里加入豆渣
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7. 加入西兰花末
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8. 加入适量盐
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9. 拌匀后用手和成小丸子
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10. 烤箱预热，180度，十分钟
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11. 再备好葱丝和姜丝
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12. 坐锅烧油，油热后加入葱姜丝爆香
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13. 加入一碗清水
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14. 加入一点白糖
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15. 加入食盐
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16. 加入蚝油
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17. 煮开后把丸子下入煮两三分钟，让它入味，没有烤熟的话这里多烧会
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18. 备好水淀粉
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19. 加入已经入味的丸子锅里。搅拌均匀即可
小贴士
