拌萝卜丝的做法,拌萝卜丝怎么做
简介
食材
盐、虾酱、鱼露、白糖、青萝卜
步骤
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1. 青萝卜，选大个的，不要发糠的，去根，萝卜须，洗净备用。
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2. 先把萝卜碴成丝。
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3. 用盐稍腌制一下。去除其多余的水分。
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4. 朝鲜族的虾酱。
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5. 干辣椒面+虾酱+蒜蓉+盐+鱼露+少许的白糖，拌之。
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6. 将上面的辣酱，均匀的涂抹在萝卜丝。
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7. 装在干净的容器里，放在阴凉处，自行发酵三天左右，即可食之。
小贴士
