双丝虾仁汤的做法,双丝虾仁汤怎么做
简介
食材
蒜、姜、葱、鸡精、胡椒粉、料酒、盐、油、粉丝、萝卜、对虾
步骤
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1. 萝卜洗净，切成细丝
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2. 粉丝用温水泡好
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3. 对虾洗净，去头，去壳，挑去沙线，
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4. 锅里油热，放姜丝，虾壳，虾头煸炒5分钟
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5. 加料酒煸炒
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6. 加一大碗水，大火煮开，小火15分钟
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7. 把虾壳虾头捞去，留汁
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8. 把萝卜丝放入虾汁，煮开2分钟
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9. 放下粉丝
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10. 放下虾仁，大火煮5分钟
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11. 加盐，蒜末，胡椒粉，鸡精
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12. 加些葱花即可
小贴士
