荠菜鸡丝豆腐羹的做法,荠菜鸡丝豆腐羹怎么做
简介
食材
油、盐、荠菜、蘑菇、鸡丝、淀粉、香油、豆腐
步骤
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1. 豆腐切成小块汆水
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2. 汆水后的豆腐，捞出待用
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3. 蘑菇切片、荠菜切碎，鸡丝加一点料酒、淀粉拌一下，下油锅煸熟
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4. 锅内家一点油，把蘑菇、荠菜煸炒一下
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5. 然后锅内加水，煮开后加豆腐，加盐调味
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6. 最后加鸡丝
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7. 用淀粉勾欠
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8. 起锅前加点香油
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9. 出锅装盆
小贴士
