土豆蒜薹肉焖面的做法,土豆蒜薹肉焖面怎么做
简介
食材
油、盐、小葱、姜、瘦肉、土豆、蒜薹、面条
步骤
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1. 土豆洗干净、去皮，切成长条。
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2. 蒜薹洗干净，切成5厘米长的段。
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3. 瘦肉切成薄片，用酱油腌制10分钟。
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4. 锅里倒入食用油，7成熟时，倒入腌制好的肉片翻炒熟后，盛出来。
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5. 再在锅中倒入油，又热放入葱花和姜末，炒香。
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6. 放入土豆条，翻炒。
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7. 再放入蒜薹翻炒。
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8. 翻炒一会，放入食盐。
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9. 在锅中倒入水，水刚刚莫过菜即可。再倒入炒好的肉片。
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10. 将细面条揪成13厘米长的段，放在菜上。
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11. 盖上锅盖，小火焖10分钟。
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12. 当水分蒸干后，用筷子把面条和菜搅拌均匀。
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13. 盛入碗中，好吃的焖面做好了。
小贴士
