蛋黄焗南瓜的做法,蛋黄焗南瓜怎么做
简介
食材
油、盐、葱粒、南瓜、熟鸭蛋黄
步骤
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1. 熟的咸鸭蛋去壳，去蛋白
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2. 葱切粒待用
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3. 南瓜去皮去瓤，洗净，切小片
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4. 锅内置油，下南瓜片煎至金黄
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5. 用勺子将鸭蛋黄压碎
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6. 锅内置少量油，下蛋黄翻炒，注意一定要小火
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7. 把事先煎好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可大功告成，撒上葱粒装点下，可以开吃啦。
小贴士
