萝卜缨菜饽饽的做法,萝卜缨菜饽饽怎么做
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1. 玉米面、面粉加安琪酵母,加温水和好面,放温暖地方发酵
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2. 面发好加适量纯碱揉好面
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3. 荠菜洗净开水中焯一下,剁碎
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4. 揉好的面
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5. 熟肉剁碎,葱姜剁碎、加花椒油、生抽、味精、十三香、香油,盐
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6. 拌匀
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7. 包好菜饽饽码放到蒸锅上,盖盖开火水开后蒸20分钟,关火虚蒸5分钟
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8. 蒸好的菜饽饽