腌萝卜缨的做法,腌萝卜缨怎么做
简介
食材
盐、花椒、八角、辣椒干、鲜辣椒、萝卜缨
步骤
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1. 将萝卜缨泡在淡盐水里。
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2. 清洗干净的萝卜缨放到阳光上晒干水分。
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3. 准备适量的干辣椒、新鲜辣椒、八角和花椒。
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4. 大碗里倒入3中的配料，然后加入适量的盐，倒入开水，放至自然凉。
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5. 晒干水分的萝卜缨码入玻璃瓶中。
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6. 瓶口处用竹片压住，将放凉的开水连同配料一起倒入玻璃瓶中。
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7. 水一定要没过萝卜缨。
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8. 盖好盖子，阴凉地方放置半个月左右，萝卜缨变黄即可。
小贴士
