木瓜煲鱼骨的做法,木瓜煲鱼骨怎么做
简介
食材
食用油、盐、姜、葱花、鱼骨、酸木瓜
步骤
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1. 鱼骨用姜片和盐腌制十分钟。
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2. 炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，下鱼骨略煎一下。
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3. 把煎好的鱼骨放入煮锅里，加入适量热水烧沸后改小火煮二十分钟。
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4. 酸木瓜洗净，切成薄片，去籽。
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5. 把切好的酸木瓜放入鱼汤里继续煮半小时。
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6. 鱼汤煮好后，调入适量盐。
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7. 起锅前撒入葱花即可。
小贴士
