芝香核桃的做法,芝香核桃怎么做
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1. 核桃洗净后沥干水份。
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2. 把核桃放入冷油中。
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3. 开火,中火慢炸。
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4. 炸至白色的地方有些微发黄后。
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5. 捞出沥干油备用。
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6. 接着炒香芝麻。
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7. 另起锅,用少许的油润锅,接着放入清水,然后把糖 放入。
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8. 开始熬糖,这个过程要有耐心,当糖已经呈现琥珀色时就要马上把核桃放入了。
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9. 核桃倒入锅内。
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10. 接着倒入芝麻。
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11. 快速翻炒,炒匀就可以了。