芝香孜然烤鱼的做法,芝香孜然烤鱼怎么做
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1. 准备好鲤鱼一条,洗干净。
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2. 把鲤鱼切成大块儿。
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3. 把鱼块放入盆中,放入葱花、姜丝、花椒粉、孜然粉、孜然粒、盐。
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4. 再倒入料酒、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀。
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5. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时以上。
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6. 烤盘内垫上锡纸,放上腌好的鱼块。
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7. 撒上白芝麻。
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8. 放入烤箱,中层,上下火,250度烤25分钟.中间可以拿出来刷一次油。
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9. 成品。